Neuilly sur Seine
92a
La Truffe Noire
Chef :
Patrice Hardy
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Actuelle, chaleureux, cosy
Style de cuisine :
Classique revisitée
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Œuf mollet creme de lard pomme de terre fondante,rapé de Truffe
-
bar de ligne masqué de truffe en coque d'argile,purée vanillé
-
biscuit et plaque coco ,creme de mangue sauce chocolat chaude
Produits fétiches :
Truffe fraîche
Références :
300
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
38 €
Menus :
130 € (à la truffe)
Carte :
70 / 130 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
voiturier
Heures de service :
12h00 / 14H15
Jours de fermeture :
samedi / dimanche
Autre période :
Fermeture annuelle :
Août: 3 1ere semaine
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Air conditionné
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
La Rucola- 198 bd de Malsherbes – 75017 PARIS