Aulnay sous Bois
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6km Bobigny - 18km Paris
93a
Auberge des Saints Pères
Chef :
Jean Claude Cahagnet
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
un intérieur bourgeois et confortable: soignée et aimable
Style de cuisine :
Jolis produits des terroirs, saveurs classiques personnalisées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Velouté glacé de petit pois à la coriandre et Asperges avec
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Canard Rouennais comme un pot-au-feu au thé rouge, sel de maldon et moutarde aux airelles confites
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Terrine de Banane confite au Rhum et prise au chocolat blanc,avec des crèpes autour, coulis de passion et sorbet mascarpone
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
38 / 60 €
Carte :
50 / 70 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Heures de service :
Jours de fermeture :
Samedi / Dimanche / Mercredi soir
Autre période :
Fermeture annuelle :
Août: 3 semaines
Informations complémentaires
Hôtel
Air conditionné
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage