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Contact

Adresse :
Pointe de la Presqu'île
30240 Port camargue - Le Grau du Roi

Tel : 04 66 53 36 37

Email : cliquez ici

Site web : 30g-Carré des Gourmets - Le Spinaker  

Port camargue - Le Grau du Roi - 51km Nîmes

30g Carré des Gourmets - Le Spinaker

Chef :

Jean Pierre Cazals



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : îlot de verdure, bercée par la mer... terrasse panoramique

Style de cuisine : Cuisine méditerranéenne dorée... les parfums du Languedoc
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • carpaccio de bœuf à l'huile de truffes, julienne de truffes, citron vert, fines herbes et noisettes éclatées au four
  • les filets de rougets rôtis à l'huile d'olive de piccholine, fleur de sel, brunoise d'ail, spaghettis de peau de courgettes crues
  • trilogie des desserts du jour

Produits fétiches :
produits des marchés  
Références : 190

Vins : Grands Classiques & Découvertes

Terroir : Régional: Languedoc / Rhônes / Provence

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 61 / 71 €

Carte : 58 €

Nombre de couvert : 45

Réservation : souhaitée

Parking : privé fermé

 
Heures de service :
12h00 / 13h30 19h00 / 21h30

Jours de fermeture :
Lundi

Autre période :
Lundi / Mardi - hors saison

Fermeture annuelle :
Semaine de Noël / Janvier: 3 semaines

 

Informations complémentaires

Hôtel : Le Spinaker


Terrasse
Jardin
Piscine
Air conditionné
Chiens acceptés
Salle de séminaire ( 50 )
 
Etoiles : 3

Nombre de chambre : 21

Tarif chambre : 80 à 259 €

 

Autres précisions

Parrainage


* Wifi gratuit
* Grill piscine ouvert en saison  

La Camargue - 30220 - Aigues Mortes

 

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