Saint Martin de Londres
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28km Montpellier
34e
Les Muscardins
Chef :
Thierry Rousset
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Recette vidéo
Ambiance du lieu :
Salle à manger contemporaine, confort, service attentif
Style de cuisine :
Terroir méditerranée revisité et élargie
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Salade de homard au beurre de truffe
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Pavé de loup aux algues blanches beurre de poutargue
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Sorbet au thym, coulis d'abrit émulsionné à l'huile d'olive, croustillant au poivre noir
Produits fétiches :
Homard, foie gras, boeuf de l'Aubrac
Références :
160
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Languedoc
Infos pratiques
Menus midi semaine :
28.90 €
Menus :
42 / 72 €
Carte :
Nombre de couvert :
40 / 50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Parking privé non fermé
Heures de service :
12h15 / 14h00 19h30 / 21h / 30
Jours de fermeture :
Lundi / Mardi
Autre période :
Fermeture annuelle :
16 fevrier au 12 mars
Informations complémentaires
Hôtel
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
40 )
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
Au coeur de la garrigue, le Pic Saint Loup en point de mire