Beziers
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76km Montpellier
34g
Octopus
Chef :
Fabien Lefèbvre
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Contemporaine, colorée... confortable
Style de cuisine :
Saveurs modernistes, tendance fusion,
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Langoustines rôties en coque cardamone et citron vert
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Loup de Méditerranée relevé d'un Tartare d'Huître
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Feuille à feuille croustillant Chocolat - Noix de Pécan
Produits fétiches :
Thon / Encornets / Agneau de l'Aveyron
Références :
160
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Languedoc-Roussillon / Loire / Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
21 / 29 €
Menus :
29 / 50 / 70 €
Carte :
30 / 60 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
public
Heures de service :
12h00/13h45 19h30/21h45
Jours de fermeture :
Dimanche et Lundi
Autre période :
Fermeture annuelle :
16 Août au 6 septembre
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Jardin
Air conditionné
Groupes
(
50 personnes )
Salle de séminaire
(
20 personnes )
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
La Maison de Campagne - Avenue Verdier - Beziers 34500