Limoges
87a
Amphitryon - Richard Lequet
Chef :
Richard Lequet
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Maison à Colombages
Style de cuisine :
Saveurs modernistes, produits des beaux terroirs respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Langoustine Bretonnes rôties, rape d'asperges vertes et caramel de figues
-
Bar de ligne juste cuit, côtes et feuilles de blettes façon pipérade, jus de caille corsé
-
Frecinettes caramélisée entières pour une vainille Bourbon assouplie et un croustillant banane
Produits fétiches :
Ris de veau, légumes primeurs
Références :
180
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional: Languedoc / bourgogne / Rhône
Infos pratiques
Menus midi semaine :
19 / 24
Menus :
36 / 69 €
Carte :
55 / 80 €
Nombre de couvert :
35
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Public ouvert
Heures de service :
12h15 / 13h30 19h45 / 21h00
Jours de fermeture :
Dimanche / Lundi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Salle fumeurs
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
60 )
Salle de séminaire
(
30 )
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
Situé dans une rue Piètonne
La table de Jean – rue de la boucherie – 87000 Limoges