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Ariège
Mirepoix - 39km Foix
09a Le Ciel d'Or – Le Relais Royal (voir la fiche)
Chef : Robert Abraham
Type d'établissement : Gastronomie (ré)Créatives
Ambiance du lieu : hotel particulier 18e siécle
Style de cuisine : Créative
Menus : 52 / 68 / 75 / 85 € - Carte : 70 / 100 €

Passion Gastronomie
Audressein - 57km Foix
09b Auberge d'Audressein (voir la fiche)
Chef : Yves Atelin
Type d'établissement : Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu : Vieux murs... confortable et acceuillant
Style de cuisine : Terroir Sud Ouest especté, saveur modernistes
Menus : 16 / 85 € - Carte : 40 / 70 €