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Contact

Adresse :
8, Rue Maréchal Clauzel
9500 Mirepoix

Tel : 05 61 60 19 19

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Mirepoix - 39km Foix

09a Le Ciel d'Or – Le Relais Royal

Chef :

Robert Abraham



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créatives


 

Ambiance du lieu : hotel particulier 18e siécle

Style de cuisine : Créative
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Grillade de Foie gras de canard, frites et cappuccino de courges butternut à la cardamome
  • Demi pigeonneau du Couserans au Foie Gras et sa cuisse confite, panais au miel de Rhododendron, jus de carcasse à l'huile de citron
  • Macaron à la pistache , Poire cuite au four et crème pistache

Produits fétiches :
Foie Gras  
Références : 200

Vins : Belles découvertes

Terroir : National: Sud-Ouest, Languedoc Roussillion Bordeaux Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 32 €

Menus : 52 / 68 / 75 / 85 €

Carte : 70 / 100 €

Nombre de couvert : 40

Réservation : souhaitée

Parking : Voiturier

 
Heures de service :
12h00 / 13h30 19h30 / 21h30

Jours de fermeture :
Lundi / mardi midi / samedi midi

Autre période :
1er novembre au 1 avril: les midis (sauf dimanche)

Fermeture annuelle :
janvier et 1 semaine en novembre

 

Informations complémentaires

Hôtel : Relais Royal – Relais & Chateaux


Terrasse
Jardin
Piscine
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 40 )
Salle de séminaire ( 40 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 8

Tarif chambre : 150 / 340 €

 

Autres précisions

Parrainage


Situé dans le centre du village médievale de Mirepoix  

Le Comptoir Gourmand Mirepoix

 

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