Tarbes
65a
L'Ambroisie
Chef :
Daniel Labarrère
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Ancien presbytère dans le vieux Tarbes, atmosphère bourgeoise et conviviale
Style de cuisine :
Terroir Sud Ouest personnalisé et élargie
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Foie Gras de canard
-
Pigeon rôti, foie gras et olives noires
-
Biscuit au chocolat, mi-cuit mi-cru
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional - Sud Ouest
Infos pratiques
Menus midi semaine :
26 €
Menus :
36 / 70 €
Carte :
75 €
Nombre de couvert :
30 (+45 en salon privé)
Réservation :
Souhaitée
Parking :
public
Heures de service :
Jours de fermeture :
Dimanche / Lundi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
L'Ambroisie
Terrasse
Salle fumeurs
Air conditionné
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
Nombre de chambre :
2
Tarif chambre :
90 €
Autres précisions
Parrainage