Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés
Diaporama

Photo n° 1 sur 5
(Cliquer sur la photo pour zoomer)


retour

Contact

Adresse :
Haut de la Cité
81170 Cordes sur Ciel

Tel : 05 63 53 79 50

Email : cliquez ici

Site web : Le Grand Ecuyer  

Cordes sur Ciel

81b Le Grand Ecuyer

Chef :

Damien et Yves THURIES



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : maison de chasse du Comte de Toulouse 13 e siècle

Style de cuisine : « Cuisine en trilogie »: aux saveurs inspirées et inventives
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras de canard au fil du temps
  • Sandre roulé à la fleur de sel et basilic
  • Crème au chocolat noir épicé

Produits fétiches :
foie gras, truffe, pigeonneau…  
Références : 800

Vins : Belles Découvertes

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 49 €

Menus : 49 / 84 €

Carte : 92 €

Nombre de couvert : 60

Réservation : souhaitée

Parking : Public

 
Heures de service :
12h00 / 13h30 19h30 / 21h00

Jours de fermeture :
lundi

Autre période :
midi (sauf dimanche) / juillet et août sur réservation

Fermeture annuelle :
du 01/01 au we des rameaux et de mi-octobre au 31/12

 

Informations complémentaires

Hôtel : Le Grand Ecuyer


Air conditionné
Chiens acceptés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 13

Tarif chambre : 95 / 250

 

Autres précisions

Parrainage


vue sur la vallée du Cérou  
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>