Montauban
82a
La Table des Capucins - Crowne Plaza
Chef :
Hervé Sauton
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Ancien Couvent du 17e ... préservé et modernisé
Style de cuisine :
Belles saveurs classiques maitrisées, produits du terroir grand Sud Ouest respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Emiété de Crabes en Gelée, Crème Dubarry et Caviar d' Aquitaine
-
Canette "Sicard", la Cuisse, le Suprême en dégustation, autour de l' Artichaut
-
Tarte Chocolat Lactée, Cacahuetes Grillées, Nougatine Sésame
Produits fétiches :
Menu Homard
Références :
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
National: Sud Ouest / Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
28 / 32 €
Menus :
42 / 80 €
Carte :
70 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé fermé
Heures de service :
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Cromne Plaza Montauban
Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
66
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage