Missillac
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68km Nantes
44f
Le Montaigu - La Bretesche
Chef :
Gilles Charpy
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Un château, comme un conte de fée: royale et luxueuse ... une atmosphère entre moderne et classique
Style de cuisine :
Jolis Produits du terroir Atlantiques, saveurs classiques revisitées fusion méditerranée
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Gaspacho d’asperges, huîtres creuses de Quiberon croustillantes, crème légère au caviar d’Aquitaine
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Bar de pays rôti, camus de Bretagne et cébettes, fines tranches de Lomo « Iberico Bellota »
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Soufflé bounty, milk shake chocolat, glace à la noix de coco, croquant au poivre de Setchuan
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
49 € / 74 € (boissons incluses)
Carte :
80 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé fermé
Heures de service :
21h00 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
La Bretesche
Terrasse
Jardin
Tennis
Salle fumeurs
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
32
Tarif chambre :
230 / 450 €
Autres précisions
Parrainage