Champtoceaux
-
69km Angers
49c
Les Jardins de la Forge
Chef :
Paul Pauvert
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Décoration contemporaine
Style de cuisine :
Beaux produits du terroir Atlantiques, jolies saveurs classiques respectées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Croustillants de Médaillons de Homard, Langoustines, Sauces corail et Julienne de Courgettes
-
Pigeonneau “Royal M-A” Rôti, Sauce Morilles et jus de Truffe, accompagné de Légumes de Saison
-
Perles de melon et fruits rouges à la menthe poivrée
Produits fétiches :
Références :
350
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional - Loire
Infos pratiques
Menus midi semaine :
30 €
Menus :
46 / 58 / 92 €
Carte :
60 / 108 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Obligatoire le week-end
Parking :
garage privé fermé
Heures de service :
12h15/14h00 19h30/21h00
Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi / Mardi
Autre période :
+ le Mercredi - hors saison
Fermeture annuelle :
Fevrier: 15 derniers jours / Juillet: 2ième semaine / Vacances de Toussaint
Informations complémentaires
Hôtel
:
Les Jardins de la Forge
Piscine
Air conditionné
Etoiles :
Nombre de chambre :
7
Tarif chambre :
80 / 165 €
Autres précisions
Parrainage
Piscine Chauffée
Golf à proximité (5km) / Nombreux circuits pédestres de charme