Briollay
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14km Angers
49b
Château de Noirieux
Chef :
Gérard Côme
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Château du XVIIème avec un Manoir du Xvème siècle dans un parc de 9ha
Style de cuisine :
Gastronomique sur base des produits aux vraies saveurs et à l'écoute des saisons.
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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La Lasagne d'Araignée de mer à la Truffe, en soupe mousseuse d'écrevisses
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L'Agneau de Lozère rôti, crème d'ail doux et confit de légumes aux épices douces, pommes grenailles
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"L'Irrésistible" Soufflé au Cointreau
Produits fétiches :
Araignée de mer, Truffe
Références :
500
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
45
Menus :
57 / 68/ 72 / 105 €
Carte :
100 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
souhaitée
Parking :
Privé ouvert
Heures de service :
12h15 / 13h30 et 19h15 / 21h00
Jours de fermeture :
Novembre à mai : dimanche soir / lundi / mardi midi
Autre période :
juin à octobre : lundi / mardi midi
Fermeture annuelle :
mi-février à mi-mars / novembre
Informations complémentaires
Hôtel
:
Château de Noirieux
Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Chiens acceptés
Accés handicapés
Salle de séminaire
(
100 )
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
19
Tarif chambre :
175 / 360 €
Autres précisions
Parrainage
Vue sur la Vallée du Loir dans un parc de 9ha avec des arbres centenaires
Le Relais - 9, Rue de la Gare - 49000 Angers