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Contact

Adresse :
1 Avenue de Lattre de Tassigny, La Pironnière
85100 Sables d'Olonne

Tel : 02 51 32 03 01

Email : cliquez ici

Site web : 85c-Beau Rivage  

Sables d'Olonne - 37km La Roche sur Yon

85c Beau Rivage

Passion Gastronomie
Chef :

Joseph Drapeau



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Les baies vitrées sur le spectacle océan... intérieur soigné et confortable

Style de cuisine : Terroir maritime maitrisées, belles saveurs classiques et marées nobles
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Huîtres chaudes au Caviar d'Aquitaine,à la Crème de Poireaux
  • Turbot de Pleine Mer aux Girolles, Beurre d'Herbes fines
  • Truffe glacée au Whisky sur Sablé au Chocolat, Crème brûlée Arabica

Produits fétiches :
Poissons nobles  
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National - Loire / Bordeaux

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 42 € (57 € vins inclus)

Menus : 70 / 90 / 95 €

Carte : 90 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking : privé fermé

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi midi

Autre période :
Lundi soir - hors saison

Fermeture annuelle :
1er octobre 2007 au 18 octobre 2007 inclus

 

Informations complémentaires

Hôtel


Air conditionné
Accés handicapés
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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