Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés
Diaporama

Photo n° 1 sur 3
(Cliquer sur la photo pour zoomer)


retour

Contact

Adresse :
Port de l'Herbaudière
85330 Ile de Noirmoutier

Tel : 02 51 39 23 09

Email : cliquez ici

Site web : 85e-La Marine  

Ile de Noirmoutier - 72km La Roche sur Yon

85e La Marine

Chef :

Alexandre Couillon



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : convivial et authentique... la belle maison de tradition maritime

Style de cuisine : jolis saveurs iodées, classiques et maitrisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • "crackers" de Sardines betteraves & parmesan ,crémeux glacé de Choux fleurs
  • l'Oeuf de Pomme de terre iodé aux Huîtres creuses
  • Nougatine Choco/Framboise…Rose..sorbet Franboise/Poivron rouge

Produits fétiches :
Poissons  
Références : 250

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional - Fiefs Vendéens / Loire / Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 18.50 €

Menus : 31 / 47 / 55 €

Carte : 55 €

Nombre de couvert : 40

Réservation : Obligatoire

Parking :

 
Heures de service :
12h15/13h00 19h15/21h00

Jours de fermeture :
Mercredi - en saison

Autre période :
Dimanche soir / Mardi soir/ Mercredi

Fermeture annuelle :
Octobre - 3 1ieres semaines

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Jardin
Chiens acceptés
Salle de séminaire ( 15 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


Fermeture du restaurant pour travaux fin septembre.
Création d'un bistrot gourmand: 'La table d'Elise" (ouverture fin décenbre)  
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche <