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Contact

Adresse :
8 rue du Château
02220 Courcelles-sur-Vesle

Tel : 03 23 74 13 53

Email : cliquez ici

Site web : 02a-Château de Courcelles  

Courcelles-sur-Vesle - 57km Laon

02a Château de Courcelles

Chef :

Thibaut Serin-Moulin



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Château du 17ème siècle au cœur d'un parc

Style de cuisine : Jolis saveurs classiques modernisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Les langoustines de petite pêche : servies en salade, vinaigrette acidulée à la mangue
  • Lièvre à la Royale
  • Le chocophile : mousse au chocolat Manjari, ganache montée au Grand Cru Araguani, sorbet cacao

Produits fétiches :
Gibier / Langoustines / Poissons  
Références : 1000

Vins : Grands Classiques & Belles Découvertes

Terroir : National: Bourgogne / Champagne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 50 € (boissons comprises)

Menus : 45 / 90 €

Carte : 120 €

Nombre de couvert : 60

Réservation : Obligatoire

Parking : Privé fermé

 
Heures de service :
12h15/13h30 19h30/21h30

Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Château de Courcelles


Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 120 )
Salle de séminaire ( 60 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 18

Tarif chambre : 180 / 450 €

 

Autres précisions

Parrainage


* Parc de 23 hectares  
 

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