Moustiers Sainte Marie
04b
La Bastide de Moustiers
Chef :
Alain Ducasse – Eric Santalucia
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Bastide provençale, tradition, autenticité...
Style de cuisine :
Saveurs méridionnales respectés, produits autentifiés et respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Porchetta de lapin aux herbes, salades mêlées de nos jardiniers
-
Tous les légumes du moment cuisinés à l'huile d'olive et à l'aceto balsamico bianco
-
Minestrone de fruits aux herbes de la Bastide, sorbet verveine
Produits fétiches :
Agneau de St Jurs, légumes de notre potager, truffes de Valensole en saison
Références :
250
Vins :
Belles Découvertes & Grands Classiques
Terroir :
National: Provence / Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
44 à 58 €
Menus :
44 à 58 €
Carte :
Aucun
Nombre de couvert :
45
Réservation :
souhaitée
Parking :
Privé ouvert
Heures de service :
12h30/13h30 19h30/21h30
Jours de fermeture :
Du 1er novembre 2008 au 1er mars: lundi, mardi, mercredi
Autre période :
Mars: mardi et mercredi
Fermeture annuelle :
du 7 janvier au 1er février 2008
Informations complémentaires
Hôtel
:
La Bastide de Moustiers
Terrasse
Jardin
Piscine
Air conditionné
Accés handicapés
Groupes
(
40 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
12
Tarif chambre :
155 / 330 €
Autres précisions
Parrainage
Un parc, un potager, et ... des animaux: ane, faons !! Les Gorges du Verdons et le Lac se St Croix à proximité
