• 04- Alpes-de-Haute-Provence : 2 restaurants
• 05- Alpes (Hautes) : 0 restaurants
• 06- Alpes-Maritimes : 33 restaurants
• 13- Bouches-du-Rhône : 17 restaurants
• 83- Var : 19 restaurants
• 84- Vaucluse : 16 restaurants
• 98- Monaco : 5 restaurants

Nice
06a L'Ane Rouge (voir la fiche)
Chef : Michel Devillers Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Nissarde... chic, conviviale, traditionnelle Style de cuisine : belles saveurs méridionnales modernes aux accents Menus : 35 / 49 / 75 € - Carte : 60 / 90 €

Nice
06b Chantecler – Négresco (voir la fiche)
Chef : Jean-Denis Rieubland Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : 18e siècle, la Régence & Riviera Palace Style de cuisine : Produits Nobles respectés et saveurs classiques maitrisées Menus : 85 / 90 / 130 €

Nice
06 Jouni - Atelier du Goût (voir la fiche)
Chef : Jouni Tormanen Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : "La Reserve" un lieu mythique réinventé ... décor art dé ... Style de cuisine : Jolis produits des terroirs, saveurs méditerranéennes sous ... Carte : 100 €

Nice
06c Keisuke Matsushima (voir la fiche)
Chef : Keisuke Matsushima Type d'établissement : Gasronomie (ré)Créative Ambiance du lieu : Simple, zen... minimaliste Style de cuisine : Saveurs médierranéenne sous influence fusion-nipponne

Nice
06d Le Padouk (voir la fiche)
Chef : Philippe Thomas Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Chaude et feutrée Style de cuisine : Saveurs méditeranéennes maîtrisées Menus : 49 € / 75 € - Carte : 65 €

Nice
06e L'Univers de Christian Plumail (voir la fiche)
Chef : Christian Plumail Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Moderne Style de cuisine : Saveurs méditerranéennes personnalisée et envolée Menus : 22 / 44 / 70 € - Carte : 65

Beaulieu-sur-Mer - 10km Nice
06g La Réserve de Beaulieu (voir la fiche)
Chef : Olivier Brûlard Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Palace, style Florentin et « bella vista » sur la grande ... Style de cuisine : Produits nobles magnifiés et respectés, saveurs modernistes Menus : 95 / 210 € - Carte : 150 / 190 €

Saint-Jean-Cap-Ferrat - 11km Nice
06 Le Cap - Grand Hotel Saint Jean Cap Ferrat (voir la fiche)
Chef : Didier Aniès Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Au bout de l'Azur: le Bleu ... luxueux Palace French Riviera Style de cuisine : Grands classiques maitrisés, produits nobles respectés Menus : 135 € - Carte : 160 €

Cagnes sur Mer - 11km Nice
06h Le Cagnard (voir la fiche)
Chef : Jean-Yves Johany Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Au coeur de la vieille ville et des remparts du 13e siècle: ... Style de cuisine : Belles saveurs classiques maitrisées, produits nobles des t ... Menus : 75 / 95 € - Carte : 100 €

Cagnes sur Mer - 11km Nice
06i Josy Jo (voir la fiche)
Chef : Josy Bandecchi Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : French riviera décontracté... dans une ancienne maison de ... Style de cuisine : Jolis produits respectés, saveurs provençales maitrisés Menus : 29 / 40 € - Carte : 45 / 80 €

Cagnes sur Mer / Cros de Cagnes - 11km Nice
06j Loulou (voir la fiche)
Chef : Joseph Campo Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Le port, face à la mer... relaxe et efficace Style de cuisine : le meilleur de la pêche Menus : 39 / 45 € - Carte : 50 / 80 €

Eze - 11km Nice
06k Château Eza (voir la fiche)
Chef : Axel Wagner Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Les yeux dans le bleu azur, des belles pierres et un confort ... Style de cuisine : Saveurs méditerranéennes respectées sous influence fusion Menus : 70 / 100 € - Carte : 100 / 150 €

Eze Village - 11km Nice
06l Château de la Chèvre d'Or (voir la fiche)
Chef : Philippe Labbe Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : restaurant situé dans un village médiéval surplombant la ... Style de cuisine : Moderne méditerranéenne Menus : 65 / 95 / 180 / 210 € - Carte : 135 / 270 €

La Turbie - 17km Nice
06m Hostellerie Jérôme (voir la fiche)
Chef : Bruno Cirino Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : salle voûtée, fresques italiennes et tableaux, terrasse fl ... Style de cuisine : Cuisine de terroir ¨Provençale revisitée Menus : 65 / 120 € - Carte : 98 / 120 €

Peillon - 21km Nice
06n Auberge de la Madone (voir la fiche)
Chef : Christian et Thomas Millo Type d'établissement : Gastromomie Gourmande Ambiance du lieu : auberge dans vieux village du 12éme Style de cuisine : méditerranéenne revisiter Menus : 49 / 85 € - Carte : 50/ 90 €

Saint Martin du Var - 27km Nice
06o Jean François Issautier (voir la fiche)
Chef : Jean François Issautier Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : en retrait de la foule, un peu de tradition et d'authenticit ... Style de cuisine : terroir provençal modernisé et saveurs personnalisées Menus : 42 / 110 € - Carte : 80 / 130 €

Saint Paul de Vence - 28km Nice
06p Le Saint Paul (voir la fiche)
Chef : Ludovic Puzenat Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Provençale chic Style de cuisine : Saveurs médierranéennes repectées, beaux classiques revis ... Menus : 70 / 80 / 100 € - Carte : 96 / 115 €

Biot - 30km Nice
06 Le Jarrier (voir la fiche)
Chef : Sébastien Broda Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Maison de pays au décor moderne et confortable Style de cuisine : Saveurs classiques sous influence provençale, jolis produit ... Menus : 30 / 50 € - Carte : 60 €

Biot - 30km Nice
06q Les Terraillers (voir la fiche)
Chef : Michael Fulci Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : L'ancienne poterie, atmosphère et déco « sudisante » Style de cuisine : Produits nobles respectés, saveurs méridionnales influencées Menus : 39 / 62 / 78 / 110 € - Carte : 75 / 100 €

Menton - 32km Nice
06t Paris Rôme (voir la fiche)
Chef : Yannick Fauries Type d'établissement : Gastronomie (ré)Créative Ambiance du lieu : Ambiance Méditerrannéenne Style de cuisine : Produits des terroirs méditerranéens envolés, saveurs mod ... Menus : 42 / 85 €

Menton - 32km Nice
06u Mirazur (voir la fiche)
Chef : Mauro Colagreco Type d'établissement : Gastronomie (ré)Créative Ambiance du lieu : Villa Moderne Style de cuisine : Un terroir méditerranée enjoué et moderniste Menus : 55 / 75 / 90 € - Carte : 65 €

Tourettes sur Loup - 35km Nice
06 Les Bacchanales (voir la fiche)
Chef : Christophe Dufau Type d'établissement : Gastronomie (ré)Créative Ambiance du lieu : Décor moderniste dans un lieu rustique et charmant d'arriè ... Style de cuisine : Saveurs personnelles et inventves, jolis produits frais du m ... Menus : 40 / 52 €

Le Rouret - 36km Nice
06v Le Clos Saint Pierre (voir la fiche)
Chef : Daniel Ettlinger Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Provence retirée et conviviale... au coeur du village, la b ... Style de cuisine : Belles saveurs Provençales et grandes Méditerranée, espri ... Menus : 45 / 54 €

Valbonne - 38km Nice
06w Lou Cigalou (voir la fiche)
Chef : Parodi Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Rustico- provençale Style de cuisine : Produits Nobles respectés, saveurs méridionnales authentif ... Menus : 45 / 105 € - Carte : 60 / 100 €

Antibes / Cap d'Antibes - 39km Nice
06x Les Pêcheurs (voir la fiche)
Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Charme et douceur de la french riviera Style de cuisine : Terroir de la mer aux saveurs méditerranéennes influencées Menus : 49 / 79 € - Carte : 85 / 150 €

Cap d'Antibes - 39km Nice
06y Bacon (voir la fiche)
Chef : Philippin Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Elégant pour Vip chic-isime, avec vue baie des anges: Yacht ... Style de cuisine : Les produits de la mer dans leur simplicité et pureté Menus : 49 / 79 € - Carte : 120 / 150 €

Mougins - 40km Nice
06z Le Moulin de Mougins (voir la fiche)
Chef : Alain Llorca Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Moulin du XVIème, une provence contemporaine Style de cuisine : Produits Nobles sublimés, saveurs modernistes influencées ... Menus : 98 / 170 € - Carte : 120 €

Mougins - 40km Nice
06aa Le Candille (voir la fiche)
Chef : Serge Gouloumes Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Style de cuisine : Saveurs provençales sous influence modernistes, produits no ... Menus : 70€ ( menu 6 plats) 105€ (Menu 8 plats) - Carte : De 90€ à 130€

Cannes - 42km Nice
06ab La Palme d'Or - Le Martinez (voir la fiche)
Chef : Christian Sinicropi Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Histoire du cinéma Style de cuisine : Produits nobles respectés et magnifiés, saveurs moderniste ... Menus : 79 / 180 € - Carte : 90 / 250 €

Cannes - 42km Nice
06ac Villa des Lys - Majestic Barrière (voir la fiche)
Chef : Bruno Oger Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Lumineux & cossu, dans un décor épuré... Vue sur la Crois ... Style de cuisine : Produits nobles magnifiés, saveurs modernistes sublimées Menus : 125 / 160 / 220 € - Carte : 140 / 200 €

Grasse - 52km Nice
06ae La Bastide Saint Antoine (voir la fiche)
Chef : Jacques Chibois Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Bastide 18e siècle, resplendissante Provence Style de cuisine : Produits nobles magnifiés, saveurs méditarrénéenne revis ... Menus : 150 € / 190 € - Carte : 90 € / 180 €

Grasse - 52km Nice
06 Lou Fassum (voir la fiche)
Chef : Emmanuel Ruz Type d'établissement : Gastronomie Gourmande Ambiance du lieu : Vue imprenable sur Cannes et sa baie ... décor rustique pro ... Style de cuisine : Jolis produits du terroir, saveurs classiques sous influence ... Menus : 38 / 58 € - Carte : 70 €

Napoule - 45km Nice
06af L'Oasis (voir la fiche)
Chef : Stéphane, Antoine et François Raimbault Type d'établissement : Haute Gastronomie Ambiance du lieu : Patio dans villa Néo-gothique Style de cuisine : Beaux classiques revisités, saveurs méridionnales influenc ... Menus : 175 € - Carte : 130 / 150 €