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Contact

Adresse :
60 boulevard Franck Pilatte
06300 Nice

Tel : 04 97 08 14 80

Email : cliquez ici

Site web : 06-Jouni - Atelier du Goût  

Nice

06 Jouni - Atelier du Goût

Chef :

Jouni Tormanen



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : "La Reserve" un lieu mythique réinventé ... décor art déco, terrasse et vue époustouflante

Style de cuisine : Jolis produits des terroirs, saveurs méditerranéennes sous influence nordique
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Chair de tourteau en cannelloni de sarrasin, riviera de blettes et beurre blanc légèrement iodé
  • Veau du Limousin en trois façons, carottes fanes glacées et leur mousseline, condiments à la moutarde de Meaux
  • Macaronnade Mangue-Carotte

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Belles Découvertes

Terroir : International: Provence / Italie / Espagne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 65 €

Menus :

Carte : 100 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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