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Contact

Adresse :
30 passage de la Bourgade
06410 Biot

Tel :

Email : cliquez ici

Site web : 06-Le Jarrier  

Biot - 30km Nice

06 Le Jarrier

Passion Gastronomie
Chef :

Sébastien Broda



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Maison de pays au décor moderne et confortable

Style de cuisine : Saveurs classiques sous influence provençale, jolis produits de terroir
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Gambas juste saisies à l’Huile d’Olive, Consommé de Crustacés aux Senteurs Asiatiques
  • Aile et Cuisse de Pigeonneau cuit au Sautoir, Asperges rôties et Cromesquis de Foie
  • Equerre au Chocolat sur sa Mousse au Fruit de la Passion, et son Granité Framboise au Champagne

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National - Provence / Bordeaux / Rhône

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 19 / 23 €

Menus : 30 / 50 €

Carte : 60 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Chiens acceptés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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