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Contact

Adresse :
7 quai des deux Emmanuel
06000 Nice

Tel : 04 93 89 49 63

Email : cliquez ici

Site web : 06a-L'Ane Rouge  

Nice

06a L'Ane Rouge

Chef :

Michel Devillers



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Nissarde... chic, conviviale, traditionnelle

Style de cuisine : belles saveurs méridionnales modernes aux accents
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • La fleur de courgette farcie d'une mousseline de poisson, beurre de homard et langoustines roties
  • Le pavé de loup cuit a l'unilatéral, gnocchis en papillote, soupcon de pissala
  • Le soufflé au citron et sa marmelade de fruits rouges

Produits fétiches :
Poissons du pecheur local, légumes de l'arrière pays  
Références : 280

Vins : Belles Découvertes

Terroir : Régional - Provence / Vallée du Rhône / Languedoc

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 26 €

Menus : 35 / 49 / 75 €

Carte : 60 / 90 €

Nombre de couvert : 65

Réservation : Souhaitée

Parking : Public

 
Heures de service :
12h00/14h00 19h30/22h00

Jours de fermeture :
Mercredi / Jeudi midi

Autre période :
seamine de Noël

Fermeture annuelle :
fevrier

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 65 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


Vue directe sur le port de Nice  

"Lu Franca Lin" 1, rue Colonna D' Istria Nice 06300

 

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