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Contact

Adresse :
86 rue Grande
6570 Saint Paul de Vence

Tel : 04 93 32 65 25

Email : cliquez ici

Site web : 06p-Le Saint Paul  

Saint Paul de Vence - 28km Nice

06p Le Saint Paul

Chef :

Ludovic Puzenat



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Provençale chic

Style de cuisine : Saveurs médierranéennes repectées, beaux classiques revisités
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Fleur de courgette farcie au pistou génois, salpicon de homard, sauce vierge
  • Noisette d’agneau aux herbes, navets et carottes confits, jus au thym frais
  • Les premières Fraises cuites et crues, croustillant à la glace royale, sorbet romarin

Produits fétiches :
Crustacés et produits de la mer  
Références : 138

Vins : Grands Classqiues

Terroir : National: Provence / Bordeaux

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 48 €

Menus : 70 / 80 / 100 €

Carte : 96 / 115 €

Nombre de couvert : 45

Réservation : Souhaitée

Parking : Public / voiturier

 
Heures de service :
12h30/13h45 19h30/21h45

Jours de fermeture :
Aucun

Autre période :
Mardi + Mercredi - Novembre / Décembre / Mars

Fermeture annuelle :
17/12/07 au 27/12/07 - 03/01/08 au 28/02/08

 

Informations complémentaires

Hôtel : Le Saint Paul


Terrasse
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Groupes ( 40 )
Salle de séminaire ( 40 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 16

Tarif chambre : 220 / 740 €

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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