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Contact

Adresse :
11 route Chemin Neuf
6410 Biot

Tel : 04 93 65 01 59

Email : cliquez ici

Site web : 06q-Les Terraillers  

Biot - 30km Nice

06q Les Terraillers

Chef :

Michael Fulci



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : L'ancienne poterie, atmosphère et déco « sudisante »

Style de cuisine : Produits nobles respectés, saveurs méridionnales influencées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • La Langoustine marinées à plat, disposées sur un tartare de tomates, olives et pignons jus de langoustine en bisque réduite, billes de caviar français
  • Le Loup sauvage servi entier en croûte de sel,
  • soufflé de suzette sur son moelleux de gaufre aux zestes d’orange et citron

Produits fétiches :
 
Références : 300

Vins : Grands Classiques

Terroir : National: Provence - Bordeaux

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 39 € (55 € avec boissons)

Menus : 39 / 62 / 78 / 110 €

Carte : 75 / 100 €

Nombre de couvert : 65

Réservation : Souhaitée

Parking : Privé ouvert

 
Heures de service :
12h00/14h00 19h00/22h00

Jours de fermeture :
Mercredi / Jeudi

Autre période :


Fermeture annuelle :
23 Octobre à fin Novembre

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 10 )
Salle de séminaire ( 10 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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