Mougins
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40km Nice
06z
Le Moulin de Mougins
Chef :
Alain Llorca
Type d'établissement :
Haute Gastronomie
Ambiance du lieu :
Moulin du XVIème, une provence contemporaine
Style de cuisine :
Produits Nobles sublimés, saveurs modernistes influencées méditerranée
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Poupeton à la truffe noire/beurre crémeux de champignons des bois
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Agneau de l'Aveyron rôti/fine tartelette/mousseline d'agneau truffée/mesclun d'herbes & brioche
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Le moelleux réglisse de notre enfance
Produits fétiches :
Truffe, langouste, foie gras, agneau…
Références :
500
Vins :
Ultra-prestige
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
66 / 81 €
Menus :
98 / 170 €
Carte :
120 €
Nombre de couvert :
220
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé ouvert / service voiturier
Heures de service :
12h00 /14h00 19h30/21h00
Jours de fermeture :
Aucun
Autre période :
Aucun
Fermeture annuelle :
Auncun
Informations complémentaires
Hôtel
:
Moulin de Mougins
Terrasse
Jardin
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
7
Tarif chambre :
140 / 330 €
Autres précisions
Parrainage