Peillon
-
21km Nice
06n
Auberge de la Madone
Chef :
Christian et Thomas Millo
Type d'établissement :
Gastromomie Gourmande
Ambiance du lieu :
auberge dans vieux village du 12éme
Style de cuisine :
méditerranéenne revisiter
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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risotto aux artichaus et tome de chévre au calisson de rouget à l'aubergine
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dorade à l' infusion de verveine , cocos à la tomate et lardons grillés
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galette sablée aux figues et olives
Produits fétiches :
agneau, rouget barbet, truffe , pousse de blette
Références :
Vins :
belles découvertes
Terroir :
régional
Infos pratiques
Menus midi semaine :
30
Menus :
49 / 85 €
Carte :
50/ 90 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé fermé
Heures de service :
12h30 / 14h00 19h30 / 21h00
Jours de fermeture :
mercredi
Autre période :
Fermeture annuelle :
4 novembre au 24 décembre / 09 janvier au 03 février
Informations complémentaires
Hôtel
:
Auberge de la Madone
Terrasse
Jardin
Tennis
Salle fumeurs
Chiens acceptés
Groupes
(
120 )
Salle de séminaire
(
90 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
16
Tarif chambre :
95 / 340 €
Autres précisions
Parrainage
vue vallée et village
Sapore - place du pin - Nice