Paluds de Noves
-
95km Marseilles
13o
La Maison de Bournissac
Chef :
Christian Peyre
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Résidences d'été des papes, 14e siècle
Style de cuisine :
Méditéranéenne modernisée
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Symphonie autour de l'asperge
-
Dos de Loup et artichaud barigoule
-
Tube de fruit frais
Produits fétiches :
Poissons
Références :
450
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
30 €
Menus :
43 / 80 €
Carte :
70 / 100 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé ouvert
Heures de service :
12h30 / 13h30
Jours de fermeture :
Du 1er octobre au 30 avril: lundi / mardi
Autre période :
Fermeture annuelle :
2 janvier au 12 fevrier
Informations complémentaires
Hôtel
:
LA MAISON DE BOURNISSAC
Terrasse
Jardin
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
90 )
Salle de séminaire
(
30 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
13
Tarif chambre :
130 / 260 €
Autres précisions
Parrainage
Le Lézard – Saint Rémi de Provence