La Cadière d'Azur
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21km Toulon
83a
Hostellerie Bérard
Chef :
René Bérard
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Bâtisse provençale située dans remparts médiévaux de l'hostellerie
Style de cuisine :
Terroirs méridionnaux maitrisés, produits nobles respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Ecrevisses, girolles et amandes fraîches, jeunes pousses de salades et basilic, jus de têtes
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Grenadin de veau, tartiné d’une Matignon de légumes / truffe d’été, Zitone en gratin
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Rhubarbe / fraises comme un millefeuille, sirop glacé
Produits fétiches :
Agneau, veau, poulette de Bresse, Pigeonneau, rougets, St Pierre...
Références :
500
Vins :
Ultra-Prestige
Terroir :
National - Bandol / Provence
Infos pratiques
Menus midi semaine :
49 €
Menus :
49 / 68 / 140 €
Carte :
60 / 120 €
Nombre de couvert :
120
Réservation :
Obligatoire
Parking :
Parking ouvert / garage fermé (10€)
Heures de service :
12h30/14h00 19h30 /21h30
Jours de fermeture :
Samedi midi / Lundi (pleine saison)
Autre période :
Lundi / mardi / (hors saison)
Fermeture annuelle :
du 2 Janvier au 8 Fevrier
Informations complémentaires
Hôtel
:
Hostellerie Bérard & Spa
Terrasse
Jardin
Piscine
Air conditionné
Accés handicapés
Groupes
(
80 )
Salle de séminaire
(
40 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
37
Tarif chambre :
88 / 275 €
Autres précisions
Parrainage
vue sur le vieux village et vue sur les vignobles de Bandol
Le Petit Jardin / Bistrot provençal de l'hostellerie BERARD - 83740 La CADIERE D'AZUR - Tèl. : 04 94 90 11 43