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Contact

Adresse :
Plage de la Bouillabaisse
83990 Saint Tropez

Tel : 04 94 55 91 00

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Saint Tropez - 69km Toulon

83k Résidence de la Pinède

Petit déjeuner et vue
Chef :

Arnaud Donckele



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Résidence de luxe en bordure de mer... une Provence d'exception

Style de cuisine : Cuisine Méditerranéene traditionelle revisitée
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Tarte fine de légumes des potagers varois cuisinés aux écorces de citrons, réduction de « Roma » au vinaigre balsamique doré et marjolaine
  • Suprême de volaille jaune nourrie au lait, cuit en vessie dans un bouillon d’artichaut et basilic, macaronis truffés, gratinés au parmesan de montagne
  • Millefeuille aux framboises, chiboust légère et granité à la rose de Grasse

Produits fétiches :
Légumes du potager, poissons de lignes, Truffes et champignons des bois, Produits frais de méditerranée  
Références : 600

Vins : Ultra-prestige

Terroir : National: Provence / Bordeaux / Bourgogne / Côtes du Rhône

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 110 / 150 / 170 €

Carte : 110 / 180 €

Nombre de couvert : 50

Réservation : Souhaitée

Parking : Parking privé, service voiturier

 
Heures de service :
12h00/14h30 19h30/22h00

Jours de fermeture :
Aucun

Autre période :


Fermeture annuelle :
7 Octobre réouverture 25 Avril

 

Informations complémentaires

Hôtel : Résidence de La Pinède


Terrasse
Jardin
Plage privée
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 39

Tarif chambre : 300 / 1900 €

 

Autres précisions

Parrainage


Accés sur plage privée, Ponton d'arrivée, Navette  

Piscine chauffée

A 5 minutes de Marche de St Tropez

Service de navette - Possibilité d'arrivée en bateau.

 

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