Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France

Le Guide Gastronomique Internet

Accés direct

Recherche par mots clés

Diaporama

Photo n° 1 sur 5
(Cliquer sur la photo pour zoomer)

Vidéo

Découvrons l'univers de la truffe chez Bruno à Lorgues (Var-83)

Contact

Adresse :
Le plan campagne mariette
83510 Lorgues

Tel : 04 94 85 93 93

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici

Lorgues - 72km Toulon

83m Chez Bruno

Chef :

Type d'établissement :

Ambiance du lieu : Charme Provençale en boiserie

Style de cuisine : Truffé

Menu de rêve :

Truffe Tuber Aestivum en feuilletée bardée de lard et de foie gras , sauce Bordelaise Truffée à la Tuber Brumale
La Pomme de Terre des Montagnes cuite en Robe des Champs, Crème de Truffe Tuber Brumale et Truffes tuber aestivum
L'épaule d'agneau de lait des Pyrénées confite au four pendant 5 heures arrosée de son jus au thym , petit tian de salsifis et champignons à l'échalotte et lard de montagne

Produits fétiches :
Truffes !!!

Références :

Vins : Grands Classqiues

Terroir : National: Provence / Bordeaux

Menus midi semaine :

Menus : 60 / 85 / 110 / 130 €

Carte :

Nombre de couvert : 120

Réservation : souhaitée

Parking : parking privé voiturier

Heures de service :
12h30 / 14h30 19h30 / 21h30

Jours de fermeture :

Autre période :
Dimanche et lundi soir (hors saison)

Fermeture annuelle :

Terrasse
Jardin
Piscine
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 120 )
Salle de séminaire ( 50 )

Etoiles :

Nombre de chambre : 6

Tarif chambre : 100 / 306 €

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>

Bonus