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Adresse :
Place du Casino
98000 Monte Carlo

Tel : 377 98 06 88 64

Email : cliquez ici

Site web : Le Louis XV – Alain Ducasse  

Monte Carlo - Monaco

98a Le Louis XV – Alain Ducasse

Passion Gastronomie
Chef :

Alain Ducasse – Franck Cerruti



Type d'établissement :

Haute Gastronomie


 

Ambiance du lieu : Palais Princier,en or et argent... « Royal French Riviera »

Style de cuisine : Produits Nobles sublimés, saveurs influencées méditerranées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Coquillages et crustacés, poulpe de roche, supions et vongole liés d’un pesto de roquette sauvage, haricots du Val de Lantosque.
  • Poitrine de pigeonneau des Alpes-de-Haute-Provence, foie gras de canard et pommes de terre sur la braise, jus goûteux aux abats.
  • Glace au lait entier et fleur de sel, croquant/caramel au caillé de brebis.

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Ultra-prestige

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 125 €

Menus : 180 / 225 €

Carte : 150 / 200 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking : Voiturier

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Mardi / mercredi mid

Autre période :
Mercredi soir (hors saison)

Fermeture annuelle :
27 novembre au 27 décembre

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Air conditionné
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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