Val d'Isère
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135km Chambéry
73m
La Table de L'Ours
Chef :
Alain Lamaison
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Chalet et cheminée
Style de cuisine :
Saveurs modernistes, produits nobles respectés et personnalisés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Asperges vertes, pâtes papillons et écrvisses dans un bouillon au parmesan
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Porcelet noir de Bigorre croustillant, panisses à la sauge et champignons
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Contraste et harmonie de savoie
Produits fétiches :
Truffe / Porcelet noir de Bigorre
Références :
225
Vins :
Ultra-prestige
Terroir :
National: Bordeaux / Bourgogngne / Rhône
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
135 €
Carte :
35 / 55 €
Nombre de couvert :
80
Réservation :
Obligatoire
Parking :
Voiturier
Heures de service :
19h30 / 21h30
Jours de fermeture :
Dimanche soir
Autre période :
Fermeture annuelle :
Fin avril à début décembre
Informations complémentaires
Hôtel
:
Hôtel Les Barmes de L'ours
Terrasse
Jardin
Piscine
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
250 )
Etoiles :
4 Luxe
Nombre de chambre :
76
Tarif chambre :
540 / 3850
Autres précisions
Parrainage
Au pied de la face Olympique de Bellevarde
Le restaurant de la Grande Ourse – Val d'isère