Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés
Diaporama

Photo n° 1 sur 5
(Cliquer sur la photo pour zoomer)


retour

Contact

Adresse :
465 rue Briand Stresemann
1710 Thoiry

Tel : 04 50 20 83 85

Email : cliquez ici

Site web : 01j-Les Cépages  

Thoiry - 110km Bourg en Bresse

01j Les Cépages

Chef :

Jean Pierre Delesderrier



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Vieille Batisse de 1830

Style de cuisine : Classiques revisités, saveurs modernes (et allégées)
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Nage de homard et asperges vertes aux arômes d'asie
  • Desossé de pigeonneau de l'ain aux épices douces
  • Le Carpaccio de mangue, ananas caramélisé et sorbet pinacolada

Produits fétiches :
Foie gras, pigeon, homars,poissons lacs et mer  
Références : 1200

Vins : Ultra-prestiges

Terroir : International

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 29 €

Menus : 48 / 82 €

Carte : 22 / 48 €

Nombre de couvert : 50

Réservation : Souhaitée

Parking : Privé ouvert

 
Heures de service :
13h45 / 21h45 (Dernier service)

Jours de fermeture :
Dimanche soir / lundi / mardi

Autre période :


Fermeture annuelle :
Non définie

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Jardin
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 120 )
Salle de séminaire ( 120 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche <