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Contact

Adresse :
34 quai Jules Roche
7340 Serrières

Tel : 04 75 34 00 07

Email : cliquez ici

Site web : Schaeffer  

Serrières - 91km Privas

07c Schaeffer

Passion Gastronomie
Chef :

Bernard Mathe



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Classique

Style de cuisine : Cuisine du marché en fonction des saisons
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Os à moelle et escargots jus d'herbes
  • Grosse morille farcie et langoustine crème de morile
  • Croustillant à la rhubarbe sorbet griotte

Produits fétiches :
Truffes / morilles / cèpes / gibiers  
Références : 350

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional: Côtes du Rhône

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 23 €

Menus : 34 / 50 / 43 / 63 110 €

Carte : 50 / 60 €

Nombre de couvert : 55

Réservation :

Parking : Privé fermé

 
Heures de service :
12h00 / 13h30 19h30 / 21h00 (21h30 l'été)

Jours de fermeture :
Samedi midi / dimanche soir / lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :
Janvier: 1er au 15 / août:15 jours / vacances de toussaint

 

Informations complémentaires

Hôtel : Schaeffer


Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 60 )
Salle de séminaire ( 60 )
 
Etoiles : 3

Nombre de chambre : 15

Tarif chambre : 48 / 88 €

 

Autres précisions

Parrainage


 

Le Bateaau d'Emilie – Serrières

 

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