Vienne / Chonas L'Amballan
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101km Grenoble / 9km Vienne
38e
Domaine de Clairefontaine
Chef :
Philippe Girardon
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Dans le grand parc, une belle batisse second Empire
Style de cuisine :
Produits nobles et saveurs modernes
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Le gros ravioli ouvert aux escagots petits gris, pulpe de persil plat
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Quasi de veau de lait de M. Brun rôti dans la tradition, ragout de légumes et simple jus de cuisson
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Lune aux amandes de Provence, brochette d'abricots à la lavande
Produits fétiches :
Menu Homard
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional
Infos pratiques
Menus midi semaine :
35 € (boissons comprises)
Menus :
52 / 65 / 68 / 98 €
Carte :
75 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Parking :
Privé fermé
Heures de service :
Jours de fermeture :
Lundi / mardi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Midécembre / mi janvier
Informations complémentaires
Hôtel
:
Domaine de Clairefontaine
Terrasse
Jardin
Tennis
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
Nombre de chambre :
26 + 2 suites
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage