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Contact

Adresse :
23 quai Georges Clémenceau
69300 Calcuire et Cuire

Tel : 04 78 29 34 61

Email : cliquez ici

Site web : 69m-Auberge de Fond Rose  

Calcuire et Cuire - 5km Lyon

69m Auberge de Fond Rose

Passion Gastronomie
Chef :

Gérard Vignat



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Bourgeoise et classique... belle terrasse et grand parc, pour les beaux jours

Style de cuisine : Saveurs classiques maitrisées et personnalisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Lotte en saumurade, Emulsion de Pommes de terre à l'Huile d'Olives sauce crémeuse de Crustacés fumées aux Oeufs de Harengs
  • Escalope de Ris de Veau, fleur de Courgette, Morilles & Jeunes légumes
  • Marinade de Fraises & Rhubarbe, crème glacée à la verveine

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 51

Menus : 51 / 63 / 78 €

Carte : 80 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : privé ouvert

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Jardin
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Groupes ( 30 )
Salle de séminaire ( 30 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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