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Contact

Adresse :
3 ter rue de paris
69170 Tarare

Tel : 04 74 63 24 56

Email : cliquez ici

Site web : 69t-Jean Brouilly  

Tarare - 44km Lyon

69t Jean Brouilly

Chef :

Eric Lambolez



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Maison Bourgeoise du 19e siècle

Style de cuisine : Classique revisitée
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Grosse morille jumbo et Ris de veau en millefeuille mousseux de champignons
  • Canette des Dombes laquée au miel et pollen ,porto et jus acerola
  • Soufflé léger au chocolat cœur coulant et son lait glacé

Produits fétiches :
Morilles  
Références : 120

Vins : Belles Découvertes

Terroir : National: Beaujolais / Bourgogne / Champagne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 28 €

Menus : 38 / 53 / 62 / 72 €

Carte : 60 / 120 €

Nombre de couvert : 60

Réservation : Souhaitée

Parking : Privé ouvert

 
Heures de service :
12h00/13h30 19h30/21h00

Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :
Janvier: 2 semaines / Août: 10 jours

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Jardin
Chiens acceptés
Groupes ( 60 )
Salle de séminaire ( 20 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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