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Contact

Adresse :
rue de Belle Sise
69380 Chasselay

Tel : 04 78 47 62 59

Email : cliquez ici

Site web : Restaurant Guy Lassausaie  

Chasselay

69q Restaurant Guy Lassausaie

Chef :

Guy Lassausaie



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : contemporain

Style de cuisine : Saveurs modernes et belles techniques classiques
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • langoustine en cheveux d'ange, beurre blanc à la vanille
  • poitrine de caille et foie gras en coque d'épices
  • cône glacé à la verveine du Velay, compotée de fruits rouges

Produits fétiches :
 
Références : 600

Vins : Grands Classiques

Terroir : International: France / Autriche / Chili

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 45 / 55 / 70 / 90 €

Carte : 65 €

Nombre de couvert : 70

Réservation : souhaitée

Parking : privé

 
Heures de service :
12h00 /13h30 19h30/21h30

Jours de fermeture :
mardi / mercredi

Autre période :


Fermeture annuelle :
août

 

Informations complémentaires

Hôtel


Jardin
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Salle de séminaire ( 25 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 

le Puy d'Or – Llimonest