Le Bourget du Lac
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11km Chambéry
73f
La Grange à Sel
Chef :
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Pierre et poutres: rustique bourgeoise et chaleureuse, dans une ancienne grange à sel... belle terrasse l'été
Style de cuisine :
Jolis Produits du terroir savoyard, saveurs classiques maitrisées et personnalisées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Sur un chutney de fruits d'ici et d'ailleurs, Langoustines lardées, Cromesquis de foie gras et jus d'agrumes aux épices
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Boeuf taillé dans le filet, pommes fondantes à la moelle, Soubise d'oignon et pousses d'herbes à l'huile de truffes
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Autour du Cassis, onctueux de chocolat blanc, canneloni croustillant et glacé, son jus à boire
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques et Belles Décourvertes
Terroir :
Régional
Infos pratiques
Menus midi semaine :
26 €
Menus :
37 / 42 / 80 €
Carte :
70 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé ouvert
Heures de service :
Jours de fermeture :
Mercredi / Dimanche soir
Autre période :
Fermeture annuelle :
Janvier
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Jardin
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage