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Contact

Adresse :

74160 Bossey

Tel : 04 50 43 61 43

Email : cliquez ici

Site web : 74h-La Ferme de l'Hospital  

Bossey - 35km Annecy - 7km Genève

74h La Ferme de l'Hospital

Passion Gastronomie
Chef :

Jean Jacques Noguier - Jérôme Bureau



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Agréable terrasse et Véranda pour les beaux jours... ancienne Ferme du XVIIe: confort et caractère

Style de cuisine : Jolis produits de terroirs, saveurs classiques personnalisées sous influnence méditerranéenne
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • La Féra, en filet, cuite meunière, girolles du pays, huile fumée, Chips de Jabugo, suc de volaille, espumas au Parmesan Reggiano
  • Le Veau, poitrine confite et ris croustillant, Artichaut poivrade, truffes et jus court, purée à l'huile d'olive, jus tranché
  • Carpaccio d'ananas au poivre de Séchuan, Financier à la pistache, sorbet noix de coco

Produits fétiches :
 
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 48 / 55 / 70 €

Carte :

Nombre de couvert : 50

Réservation : Souhaitée

Parking : privé ouvert

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche / Lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :
12 Février au 3 Mars / Août: du 1er au 20

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire ( 20 personnes )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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