Tendance & recettes

restaurants bio

Comment les restaurants bio gèrent-ils la variabilité saisonnière des ingrédients ?

La variabilité saisonnière des ingrédients est un défi complexe pour les restaurants bio. Une gestion stratégique s’impose pour accommoder cette réalité. D’abord, l’approvisionnement local et le circuit court sont privilégiés, accompagnés de collaborations solides avec les fournisseurs agricoles. L’adaptation créative…

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Café

Plus qu’une boisson : Découvrez le café éthique et ses valeurs

L’intérêt pour le café éthique prend de l’ampleur, poussé par une prise de conscience grandissante des consommateurs pour la durabilité et l’équité. Le café, ce doux élixir matinal, revêt aujourd’hui une dimension plus profonde. Au-delà de sa saveur stimulante, l’attention…

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maître d'hôtel

Comment engager un maître d’hôtel à domicile pour une réception réussie ?

Organiser une réception parfaitement réussie chez soi est un défi ambitieux. L’emploi d’un maître d’hôtel à domicile s’avère souvent être la clé de voûte d’une soirée mémorable et sans accroc. Les compétences et l’expertise de ce professionnel de l’hôtellerie sont…

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team building culinaire

Pourquoi opter pour un team building culinaire pour renforcer la cohésion d’équipe ?

Vivre l’expérience du team building culinaire offre une opportunité unique de renforcer la cohésion d’équipe. Au-delà de l’aspect ludique et de la découverte de nouvelles saveurs, ces ateliers culinaires dédiés à l’esprit d’équipe jouent un rôle essentiel. Ils favorisent la…

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café

Pourquoi le café de Birmanie séduit-il les amateurs du monde entier ?

Le café de Birmanie s’impose de plus en plus sur la scène internationale, séduisant les amateurs de café du monde entier. Mais qu’est-ce qui rend ce café si spécial ? Derrière chaque tasse de café birman se cachent un processus…

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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot, la marque de champagne la plus chic

Depuis deux siècles, la Maison Clicquot a traduit le sens de la conquête, l’esprit d’innovation et la joie de vivre de sa fondatrice en une volonté de perfectionner le champagne. La volonté inébranlable de Veuve Clicquot d’exceller et son dévouement…

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rhum

Pourquoi choisir un coffret rhum ?

Les idées-cadeaux sont plusieurs en général. En cadeau, le rhum arrangé avec de multiples ingrédients et saveurs a plus de chances de plaire au destinataire. Comme il est peu probable que le destinataire ait déjà essayé l’une des saveurs incluses,…

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cuisine latine

La cuisine latine, une cuisine saine et variée

Lorsque vous entendez des noms familiers de plats latins comme tacos et enchiladas, vous pensez généralement à la cuisine mexicaine. Ces deux plats latino-américains sont célèbres pour de bonnes raisons, mais la cuisine latine s’étend aussi à l’Amérique centrale et…

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Location de machine professionnelle

Café en entreprise : quels sont les avantages de la location de machine professionnelle ?

La machine à café entreprise s’intègre dans le matériel obligatoire pour la convivialité et le confort en entreprise. Il s’agit d’un équipement essentiel permettant aux salariés de se préparer une boisson chaude et de se détendre quelques minutes durant la…

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faire du café

Comment faire du café : des conseils infaillibles pour une boisson pleine de saveur

Vous voulez apprendre à préparer un café parfait ? Qu’il soit simplement filtré ou dans une version plus raffinée, comme le glacé, avec les recettes de la liste, le succès est garanti. Vous pouvez donc aussi innover dans la saveur…

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